recettes

Ingrédients Pour 6 personnes 2 oignons 600g de fenouil 600 g de poivrons rouges 10 ml de pastis Le jus d’un demi-citron jaune 1 bouillon de volaille concentré 50 ml d’huile d’olive 50 ml de crème légère l litre d’eau Sel et poivre blanc Préparation Emincez...

Ingrédients : - gros sel - 1 gros bouquet de basilic frais- 3 gousses d'ail - 50 g de pignons de pin - 4 cuillères à soupe de parmesan rapé- 15 cl d'huile d'olive(les proportions sont données à titre indicatif, vous pouvez les adapter selon votre goût)....

Voici l'estimation du prix des paniers de jeudi 21/06/2007 selon plusieurs sources: 1/ Le site www.terre-net.fr sur lequel on peut consulter les prix des légumes bio vendus à Rungis et publiés par le Ministère de l'Agriculture, Service des Nouvelles des...

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes INGREDIENTS pour 8 personnes : * 1 boîte de lait concentré NON sucré de 410 g * 800g de courgettes * 100g de gruyère * 2 œufs * 100g de semoule de blé * 2 brins d’estragon * 10g de beurre * 1 pincée de noix...

Ingrédients pour 1 quiche : 1 pâte à tarte feuilletée0.4 kg de vert de bettes cuites égouttées0.6 litre de lait4 oeufs2 tranches de jambon rose (ou d'épaule)1 oignon moyen30 gr de beurre (ou matière grasse à frire)3 cuillères à soupe de farine4 cuillères...

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pâte : - 350 g de farine - 10cl d'huile - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 paquet de levure chimique - eau tiède Farce : - environ 250g de feuilles de blettes cuites à la...

Ingrédients : Choux, carottes, poireaux, oignons, carvi , 25cl de vin blanc de table, aromates, fromage rapé, céréales gourmandes Tipiak par exemple Quantités : selon le goût et l’inspiration de chacun Préparation : Couper le chou et les poireaux en morceaux...

Ingrédients : - ½ chou vert - 2 pommes - 1 yaourt - des raisins secs - sel, poivre, curry Préparation : - raper le chou et les pommes (au robot c’est plus rapide !) - dans un saladier, mélanger le yaourt et l’assaisonnement - ajouter le chou, les raisins...

Dans le panier de ce jour, nous avons eu de la betterave crue. Ne la faites pas cuire ! Ce serait de l'énergie gaspillée : la betterave est excellente crue, rapée comme une carotte. Ca change, c'est plus rapide que de la faire cuire, on conserve toutes...

Préparation 15 min Cuisson 20 min Ingrédients pour 4 pers. : * 3 pommes golden ou royal gala * 4 navets moyens * 10 oignons grelots * 200 g de champignons (pleurotes, Paris, forestier) * 1 c à s de beurre * Sel, poivre 1/ Otez le coeur des pommes, les...