recettes

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 courge butternut (en forme de très grosse poire) - huile d’olive - 1 oignon rouge haché - 1 gousse d’ail hachée - 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues - 100 g de riz basmati - 1 cuillère à café de moutarde...

Ingrédients 1kg de blettes 2 oeufs 15 centilitres de lait 2 gousses d'ail 6 noix décortiquées gruyère râpé huile d'olive sel poivre muscade Préparation : Eplucher les côtes blanches et les couper en morceaux de 4 cm environ. Cuire les côtes 10 min. dans...

Ingrédients pour 6 personnes Une pâte brisée achetée (ou faite maison) 1 kg d'épinards en branches 200 g de champignons de Paris 125 g de lardons fumés 1 échalote 1 gousse d'ail 70 g de beurre 3 c à soupe de crème fraîche 2 oeufs 100 g de noix hachées...

Vous n'avez qu'une seule aubergine dans votre panier ???.....préparez des Bruschetta ! Ingrédients 1 aubergine 4 ou 5 tomates ail, échalotte, oignon farine 1 oeuf huile d'olive pain de campagne jambon cru en tranches fines * préparer une concassée de...

Voici la recette d'un gâteau que je mange toujours avec délice. C'est un dessert typique du sud-ouest. Ingrédients : - 1 kg de potiron - 3 cuillères à soupe de Maïzena - 3 cuillères à soupe de farine - 2 verres de lait (ou moins selon la consistance de...

Ingrédients - 1 radis noir bien dur - 2 cs de crême - le jus d'un citron - gros sel, poivre Mettez à dessaler dans une passoire le radis noir épluché et rapé Saupoudrez le de gros sel et laissez le reposer 20 minutes Lorsqu'il a bien rendu son eau, mélangez...

J’ai essayé la recette de Pascal B. pour la roquette et je la recommande chaudement. - Faire revenir des lardons à la poêle. - En fin de cuisson déglacer avec une cuillèrée ou 2 de vinaigre (je l’ai fait avec du vinaigre aromatisé à la noix) - Verser...