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Panier de légumes du 31 mai 2007

Le panier de légumes à 10 euros était composé de : * 3 salades * 150 g de roquette * 1 kg de bettes * 1 kg pommes de terre à chair ferme * 1 botte de carottes ( 420 g ) * 560 g de radis japonais (qui se cuisinent comme des navets)* 1 botte de radis (...

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Panier de légumes du 15 mai 2007

Voici l'estimation du prix du panier de mardi 15/05/2007 selon plusieurs sources: 1/ Le site www.terre-net.fr sur lequel on peut consulter les prix des légumes bio vendus à Rungis et publiés par le Ministère de l'Agriculture, Service des Nouvelles des...

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Panier de légumes du 10 mai 2007

Le panier de légumes à 10 euros du 10 mai était composé de : * 600g de pommes de terre nouvelles à chair ferme* 1kg100 de blettes* 4 salades (feuilles de chêne, laitue...)* 1 gros bouquet de thym (100g environ)* 1 botte de persil (30g environ)* 1 ail...

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Quiches aux feuilles de bettes

Quiches aux feuilles de bettes

Ingrédients pour 1 quiche : 1 pâte à tarte feuilletée0.4 kg de vert de bettes cuites égouttées0.6 litre de lait4 oeufs2 tranches de jambon rose (ou d'épaule)1 oignon moyen30 gr de beurre (ou matière grasse à frire)3 cuillères à soupe de farine4 cuillères...

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Tourte sucrée aux feuilles de blettes

Tourte sucrée aux feuilles de blettes

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pâte : - 350 g de farine - 10cl d'huile - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 paquet de levure chimique - eau tiède Farce : - environ 250g de feuilles de blettes cuites à la...

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Panier de légumes du 03 mai 207

Le panier a 10 euros du jeudi 03 mai 2007 était composé de : * 1 feuille de chêne * 1 batavia blonde * 1 batavia brune * 1 bouquet de roquette (280 g) * 1,280 kg blettes * 500 g petits pois à écosser * 380 g petites pommes de terre nouvelles * 1 botte...

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